Buca Belediyesi, yeni eğitim-öğretim döneminin başlamasıyla birlikte ilçe genelindeki okul kantinlerinde hijyen ve gıda güvenliği denetimlerini artırdı.

Denetimlerde ruhsat, temizlik, personel hijyeni, ürünlerin son kullanma tarihleri ve saklama koşulları ile satışı yasaklanan ürünler kontrol edildi.

Buca Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçedeki okullarda faaliyet gösteren kantinlerde kapsamlı denetim gerçekleştirdi. Çocukların güvenli ve sağlıklı koşullarda beslenmesini amaçlayan denetimlerde kantinler dört temel başlık altında incelendi.

Ekipler tarafından kantinlerin iş yeri açma ve çalıştırma ruhsatları kontrol edilirken, mutfak ve satış alanlarının genel temizliği ile çalışan personelin kıyafet düzeni, bone ve eldiven kullanımı da denetlendi.

Satışa sunulan ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları ve soğuk zincir kurallarına uygunluğu incelenirken, Milli Eğitim Bakanlığı genelgeleri doğrultusunda satışı yasaklanan ürünlerin raflarda bulunup bulunmadığı da kontrol edildi.

Kurallara uygun faaliyet gösteren kantin işletmecilerine teşekkür eden belediye ekipleri, eksiklik tespit edilen işletmelere ise mevzuat kapsamında gerekli uyarı ve cezai işlemleri uyguladı. Denetimlerin ilçe genelinde periyodik olarak sürdürüleceği bildirildi.

Buca Belediye Başkan Vekili Hüseyin Benzer, denetimlerde çocukların sağlığının öncelik olduğunu belirtti.

Benzer, “Buca’da eğitim gören her bir çocuğumuz bizim evladımız. Onların güne sağlıklı ve hijyenik gıdalarla devam etmesi, hem fiziksel gelişimleri hem de okul başarıları için hayati önem taşıyor. Ekiplerimiz okullarımızdaki kantinleri tek tek gezerek gerekli tüm kontrolleri gerçekleştiriyor.” dedi.

Denetimlerin amacının ceza uygulamak olmadığını ifade eden Benzer, “Amacımız ceza kesmek değil, standartları en üst seviyede tutarak güvenli bir eğitim ortamı oluşturmak. Kurallara titizlikle uyan kantin esnafımıza teşekkür ediyor, tüm çocuklarımıza başarılı bir eğitim yılı diliyorum.” ifadelerini kullandı.